Uwaga! Nie podajemy żadnych zaleceń dotyczących prawidłowego odżywiania. W tym przypadku obliczany jest minimalny koszt zestawu produktów, zapewniający zużycie wymaganej ilości składników odżywczych (białek, tłuszczów, węglowodanów, witamin, minerałów), w oparciu o matematyczne przetwarzanie danych na temat zawartości tych składników odżywczych w produktach.

W pierwszym etapie obliczany jest minimalny koszt zestawu produktów (można również wprowadzić produkty swojej diety). W drugim etapie możesz dostosować otrzymaną dietę i zobaczyć przykład obliczania prawdziwej diety. Szczegółowe informacje można znaleźć w sekcji „Jak korzystać z obliczeń”.

Zależność oczekiwanej długości życia od różnych czynników - tutaj.

Zapiekanka jajeczna jak w przedszkolu: klasyczne i oryginalne przepisy

W przygotowaniu zapiekanki przedszkolnej nie ma nic skomplikowanego, ale nadal są ważne niuanse. Jak upiec w piekarniku, kuchence i kuchence mikrofalowej? 5 sekretów, dzięki którym danie jest idealne. Oryginalne receptury zapiekanek - witamina z brokułami i szpinakiem, a także cukinia i krewetki.

Zapiekanka jajeczna jak w przedszkolu to danie, które wielu ludzi lubi za swój delikatny i kremowy smak. Wiele matek stara się to osiągnąć. Ale nie zawsze się okazuje. Pomimo tego, że danie składa się tylko z trzech składników: mleka, jaj i soli, istnieją pewne tajemnice właściwego przygotowania.

Tajemnice kulinarne

• Nie bij jaj z mlekiem. Aby zapobiec przesyceniu jaj powietrzem, należy je po prostu mieszać widelcem lub trzepaczką, aż będą gładkie. Nie używaj miksera ani miksera.
• Sekwencja. Najpierw wymieszaj jajka, a następnie potrząśnij je, wlewając mleko w cienkim strumieniu. Na koniec dodaj sól i wymieszaj.
• Ilość masła. Olej należy przyjmować wyłącznie w celu smarowania formy, ale nie więcej. Nadmiar produktu może uniemożliwić wzrost zapiekanki, jak powinien.
• Pojemność do pieczenia. Do tego dania wybierz wąski kształt z wysokimi bokami, aby zapiekanka dobrze się unosiła.
• Ważna zasada. Nie otwieraj piekarnika przez pierwsze 15 minut, gdy potrawa jest gotowana, ponieważ może spaść.

Zapiekanka z jajkiem w piekarniku

Klasyczny przepis w piekarniku na czas przygotowujący „na oko”. Około 30 minut. Gdy tylko górna warstwa zacznie brązowieć, możesz bezpiecznie wyjść z piekarnika.

• jajko - 6 sztuk;
• mleko - 300 ml;
• sól - szczypta.

1. Wymieszać jajka z mlekiem. Dodaj szczyptę soli i mieszaj, aż będzie gładka.
2. Weź szeroką blachę do pieczenia lub blachę do pieczenia. Przykryj papier pergaminowy. Wlać mieszaninę.
3. Gotuj w piekarniku w temperaturze 180 stopni przez 30 minut. Po schłodzeniu pokroić na kawałki.

Jeśli nie masz papieru do pieczenia, równomiernie natłuść formę masłem. Warstwa musi być cienka. Zapiekanka z jajkiem jak w przedszkolu z pewnością zostanie zatwierdzona przez Twojego małego smakosza i poprosi o suplementy.

Przepis w wielu odmianach

Zapiekanka okazuje się równie smaczna w wielu kuchniach każdej firmy. Różnice w czasie i trybie również nie są. Ilość jaj można pobrać według własnego uznania. Przestrzegać proporcji: 50 ml mleka na 1 jajko.

• jajko - 5 sztuk;
• mleko - 250 ml;
• sól - szczypta;
• masło - 30 g

1. W pojemniku pobij jajka. Mieszaj żółtka, aby połączyć je z białkami.
2. Dodać mleko i ćwierć łyżeczki soli, ubić widelcem lub trzepaczką, aż będą gładkie. Nie bij mikserem.
3. Nasmaruj ściany i spód misy wielokomorowej masłem. Wlać mieszaninę jaj. Wybierz tryb pieczenia i ustaw czas na 30 minut. Po otwarciu otwórz pokrywę, pozwól jej ostygnąć przez 5-10 minut. Następnie wyjmij koszem parowym.

Rezultatem jest zapiekanka z jajek, jak w przedszkolu. Wznosi się dobrze i nie pali. Mieszanka jest równomiernie pieczona.

Przepis „Pięć minut” w kuchence mikrofalowej

• jajko - 4 sztuki;
• twardy ser - 50 g;
• sól - szept.

1. Ubij jajka w naczyniach o średniej głębokości. Nie mieszaj!
2. Przebij żółtka w kilku miejscach.
3. Sól to. Posypać startym serem na wierzchu.
4. Przykryj płytkę szklaną lub dowolną odporną na ciepło pokrywą.
5. Kuchenka mikrofalowa w trybie średnim (600-800 W) przez 5 minut.
6. Po sygnale wyjmij, otwórz pokrywę. W razie potrzeby posyp posiekaną zielenią.

Oryginalne przepisy

Z brokułami i szpinakiem

Brokuły i szpinak są bardzo pomocne. W stanie surowym lub parzonym nie są szczególnie smaczne, ale w zapiekance z jaj doskonale się sprawdzą. A wygląd naczynia zachwyci oryginalnością.

• jajko - 4 sztuki;
• brokuły - 200 g;
• szpinak - 50 g;
• cebula - 1 sztuka;
• marchewki - 1 mała;
• masło - 10 g;
• mleko - 150 ml;
• twardy ser - 100 g;
• mąka - 1 łyżka;
• sól, przyprawa - do smaku.

1. Umyć i pokroić w małe kawałki brokułów.
2. Kostki marchewki i cebuli. Smaż w oleju roślinnym.
3. Brokuły smażą się na innej patelni. Następnie łączyć z cebulą i marchewką i dusić przez 5-7 minut.
4. Przygotuj garnek: wymieszaj jajka widelcem lub trzepaczką. Dodaj mleko i sól z przyprawami. Trzepnij ponownie. Wymieszać mąkę i posiekany szpinak.
5. Nasmaruj szerokie naczynie do pieczenia masłem. Wylej warzywa i zalej mieszanką jaj.
6. Top z tartym serem.
7. Umieścić w nagrzanym piekarniku o 180 stopni na 25 minut. Gotuj aż do złotego koloru. Po schłodzeniu pokroić na porcje.

Suflet z jajkiem z cukinią i krewetkami

• jajko - 4 sztuki;
• cukinia - 1 mała;
• krewetki - 150 g;
• twardy ser - 50-100 g;
• zielenie (cebula, koper, pietruszka, kolendra, bazylia) - kilka gałązek;
• mleko - 3 łyżki;
• sól, pieprz - szczypta.

1. Cukinię pokroić w cienkie paski. Zmiażdżenie zieleni.
2. Oddziel białka od żółtek. Dobrze ubij żółtka. Dodaj sól, pieprz i mleko. Potrząśnij ponownie.
3. Wiewiórki biją do stabilnych szczytów.
4. Połącz masę białkową z żółtkami, delikatnie mieszając, aby białko nie spadło.
5. Wlej mieszaninę jajek na rozgrzaną i natłuszczoną patelnię. Po 1-2 minutach włożyć pokrojoną w plasterki cukinię, obrane krewetki i warzywa w środku. Na wierzch posypać startym serem.
6. Wyjąć z ognia i umieścić w piekarniku nagrzanym do 200 stopni. Po 10 minutach możesz je zdobyć.

Zapiekanka jest najpopularniejszym daniem śniadaniowym. I jest ku temu kilka dobrych powodów:

• Gotowanie jest szybkie i łatwe.
• Jajka i mleko są dobre dla zdrowia, zwłaszcza rano.
• Skład składników jest minimalny i wcale nie jest drogi.
• To danie może być zaspokojone przez 3-4 godziny.
• Wreszcie zapiekanka to pole do eksperymentowania. Wypełnienie można wybrać dowolnie lub dodać to, co jest w lodówce.

Przepis na zapiekankę z jajek, jak w przedszkolu, jest dość prosty, ale danie jest smaczne i satysfakcjonujące. Aby go urozmaicić, fantazjuj z wypełnieniem. Możesz dodać warzywa: cukinię, kalafior, brokuły, pomidor, cebulę, marchewkę, groszek itp. Idealne grzyby z cebulą i czosnkiem. Zieloni nadają wyjątkowy aromat i oryginalny smak. Dodaj koperek, pietruszkę, zieloną cebulę, bazylię, szpinak, seler. Nie zapomnij o naturalnych przyprawach i przyprawach.

Zapiekanka z białego jajka

Przygotuj zapiekankę z jaj z szynką i warzywami. Białko jaja ma ogromną ilość użytecznych i odżywczych składników. Dziś pójdziemy ciężko i spędzimy więcej czasu niż przygotowanie klasycznego omletu na śniadanie. Musisz być cierpliwy, ale warto, ponieważ zawsze zaskakuje twoich bliskich!

Aby się przygotować, potrzebujesz:

Groszek konserwowy - 100 gr
Szynka - 100 gr
Świeże zioła (pietruszka, koperek, bazylia do wyboru)
Twardy ser - 50 gr
Średni pomidor - 1 szt.
Kurin, jajko - 4 szt.
Mąka - 4 st.lozhki bez szkiełek
Lekki majonez - 1 łyżka
Sól, pieprz do smaku

Zapiekanka ziemniaczana lub Gdzie umieścić białka z jaj?

Gdzie umieścić wiewiórki z jaj? Myślę, że to pytanie zostało zadane przez wielu. Pozostaję z nimi najczęściej, gdy robię domowe lody lub pieczę ciasta, a także niektóre rodzaje herbatników.

Niedawno upiekłam pyszne ciasto. W cieście na herbatniki wypuściła jaja, ale dla delikatnego kremu potrzebne były tylko żółtka - 5 sztuk. W związku z tym pozostała taka sama ilość białek.

Kiedyś zawsze piec od nich bezę. Cudowne ciasta, ale dla mnie zbyt słodkie. Ostatnim razem, kiedy je zrobiłem, zmniejszając tempo cukru - tylko 0,5 łyżki. 4 białka i 0,5 ul. cukier puder. Ale biorąc pod uwagę duże upieczone ciasto, nie było potrzeby kolejnego deseru tego samego rodzaju.

W tym temacie chcę udostępnić przepis na zapiekankę ziemniaczaną i porozmawiać o innych sposobach wykorzystania pozostałych białek.

Stopień trudności: minimalny

Czas gotowania: 40-45 minut (wraz z pieczeniem)

• Prześlij listę:

Nasmaruj formę, włóż posiekane gotowane ziemniaki (pokrojone w kostkę lub dowolny kształt).

Posiekaj cebulę, włóż ziemniaki. Posypać solą i przyprawami.

Moim zdaniem w potrawach, w których nie ma ryb ani mięsa, jeszcze ważniejsze jest wybranie odpowiednich przypraw. W przypadku tej zapiekanki postanowiłem użyć kolendry i mieszanki czarnej, zielonej i czerwonej papryki.

Wypłucz warzywa, posiekaj i sproszkuj cebulę.

Do białek jaj wlać mleko.

Pokonaj trochę dodając szczyptę soli.

Wlać zawartość formy mieszanki białkowo-mlecznej.

Wysyłaj do piekarnika na pół godziny, ustawiając temperaturę na 200 stopni.

Zasadniczo robię podobną zapiekankę dość często, gdy pozostają gotowane ziemniaki. Ale zawsze używałem 2-3 całych jajek na tę kwotę. Ku mojemu zdziwieniu, tylko z wiewiórkami bardziej mi się podobało.

Inne opcje wykorzystania dodatkowych białek:

1. Jeśli nadal chcesz zrobić coś słodkiego, proponuję wspaniały mus z kawy i twarogu!

2. Piec ciasteczka kokosowe. Pokonaj 3 wiewiórki w mocnej pianie, stopniowo dodając 1 łyżkę. cukier puder. 250 g wiórów kokosowych (możesz wziąć kolor), aby połączyć się z 2 łyżkami. przesiana mąka. Ostrożnie dodaj tę masę do białek (w kilku krokach). Mieszaj i delikatnie układaj na pergaminie (jak również bezę). Piec około 15 minut w temperaturze nie wyższej niż 150 ° C.

3. Możesz zrobić płukanie włosów (zaprojektowane dla normalnego typu i dodać połysk). 2-3 białka z 100 ml bulionu z rumianku (lub nagietka), dodaj 5 kropli soku z aloesu.

4. Maseczka do twarzy do wybielania skóry (usuwa również tłusty połysk): pokonać 1 białko 1 łyżeczką. sok z cytryny i nakładać równomiernie przez 15 minut. Zmyć wodą w temperaturze pokojowej.

5. W przededniu Jasnego Zmartwychwstania Chrystusa istotne jest decoupage pisanek z użyciem surowego białka jaja.

Aby uzyskać najlepsze artykuły, zapisz się na strony Alimero na Yandex Zen, Vkontakte, Odnoklassniki, Facebook i Pinterest!

Potrawy jajeczne, zapiekanki

Przepisy na dania główne → Potrawy jajeczne

Klasyczna hiszpańska tortilla z ziemniaków i jajek - jedzenie jest proste i satysfakcjonujące.

Pachnący omlet serowy po włosku.

Omlet w piekarniku, z cukinią, pomidorami i serem - bardzo smaczne letnie danie! Obfite, soczyste i pomocne!

Tradycyjnie w kuchni greckiej, a także w niektórych innych krajach, musaka z bakłażanami to danie mięsne. Zgodnie z tym przepisem bułgarska musaka z bakłażanem i pomidorami jest przygotowywana bez mięsa, ale z ryżem.

Niezwykły sposób na ugotowanie omletu z ziemniakami, kiełbasą i serem - w formie babeczek. Takie pyszne śniadanie z jaj wygląda bardzo ładnie, apetycznie.

Niezwykłe, ale bardzo delikatne i smaczne danie z kalmarów. Bita proteina, z dodatkiem rozdrobnionych brokułów i gotowanej kałamarnicy, pieczona w piekarniku.

Przygotuj obfite lunchowe danie z makaronu jajecznego, proste i łatwe, jeśli użyjesz tego przepisu. Okazuje się, że pyszne zapiekanki z makaronu z przyprawami i świeżymi ziołami.

Oferujemy tradycyjną recepturę kuchni włoskiej. Frittata to omlet z różnymi dodatkami pieczonymi w piekarniku. Ugotowaliśmy frittatę z wędzonymi kiełbaskami, porami i dwoma rodzajami sera.

Zapiekanka z budyniem z chleba - doskonałe śniadanie składające się z pieczonych w piecu kromek chleba z jajkiem i mozzarellą.

Podstawą hiszpańskiej tortilli są tradycyjnie jaja. Cukinia, ser, ziemniaki i kukurydza uzupełniają ten omlet.

Strata to amerykańskie danie bardzo podobne do omletu w piekarniku lub zapiekanki z jaj i innych składników. Gotuję warstwy z grzankami, szpinakiem i fetą.

Jeśli ugotowane ziemniaki pozostały w lodówce wieczorem, przygotuj to jasne naczynie na śniadanie. Ziemniaki pieczone w jajku pod chrupiącą skórką z sera - jest bardzo smaczne! Z bazylią uzyskuje się praktycznie włoską frittatę))

Receptury potraw ziemniaczanych i mięsnych są tradycyjne dla rodzinnego menu obiadowego - zawsze jest satysfakcjonujące i smaczne. Tutaj i zapiekanki z mięsem i ziemniakami pozwolą ci nakarmić rodzinę smacznie, napięty i szybki.

Ten włoski omlet jest gotowany z różnymi nadzieniami, w tym przepisie sugeruję gotowanie frittata z ziemniakami i marchewką.

Jeśli jesteś znudzony codziennym jedzeniem, ugotuj jajka na śniadanie we Florencji. Jaja ze szpinakiem, grzybami i orzeszkami piniowymi są wytwarzane przy użyciu tego przepisu.

Włoski omlet „frittata” zawsze wygląda pozytywnie na stole.

To bardzo ciekawe i smaczne danie oparte na bajgle i wędzonym łososiu.

Delikatna zapiekanka ze szpinakiem pod czapeczką z mlekiem jajecznym. Szybko, smacznie. I dyskretny, jak zwykle jajecznica lub jajecznica, ponieważ szpinak i mleko nadają soczystości zapiekance.

Ta pikantna zapiekanka to rodzaj omletu nadziewanego pieprzem, zapiekanego w piekarniku.

Bardzo proste, smaczne i oryginalne danie z ziemniaków i jaj. Można go gotować dla całej rodziny na wspólnej patelni lub podawać w porcjach. Ale to proste danie ma swoją własną historię.

Wszelkie prawa do materiałów na stronie www.RussianFood.com są chronione zgodnie z obowiązującym prawem. W przypadku korzystania z jakichkolwiek materiałów z tej strony, hiperłącze do www.RussianFood.com jest obowiązkowe.

Administracja strony nie ponosi odpowiedzialności za wynik zastosowania powyższych przepisów, metod ich przygotowania, zaleceń kulinarnych i innych, skuteczności zasobów, na których umieszczane są hiperłącza, oraz za treść reklam. Administracja witryny nie może udostępniać opinii autorów artykułów zamieszczonych na stronie www.RussianFood.com

Ta strona korzysta z plików cookie, aby zapewnić najlepszą możliwą obsługę. Pozostając na stronie, zgadzasz się z polityką strony dotyczącą przetwarzania danych osobowych. ZGADZAM SIĘ

Zapiekanka z serem. 8 smacznych przepisów

Zapiekanka z twarogiem - świetne nieskomplikowane danie na śniadanie lub podwieczorek.

Każdy wie, jak przydatny jest twaróg, zwłaszcza dla ciała dziecka. Jednak nie wszystkim dzieciom udaje się przekonać, że ten produkt jest potrzebny i że jest pyszny. Wiele dzieci po prostu rzuca złość na widok twarogu i nie wszyscy dorośli je uwielbiają. Istnieje jednak jedno danie, które można gotować na kilka różnych sposobów, a które nawet najgorętszy „nie-miłośnik” twarogu nie odmawia. To smaczna i delikatna zapiekanka z serem.

Ta potrawa ma ciekawą i niezbyt przyjemną cechę - prawie nigdy nie działa poprawnie za pierwszym razem. Wiedząc o tym, można psychicznie przygotować się na nadchodzącą „katastrofę”, a to nie zniechęci do gotowania zapiekanki. Istnieje jednak szereg prostych tajemnic, które pomogą uniknąć najgorszych błędów i uzyskać idealną zapiekankę - zarówno w smaku, jak i wyglądzie.

Tajemnice zdobycia smacznej zapiekanki

Doświadczone gospodynie domowe doskonale wiedzą, jak gotować ten produkt, więc porady są przeznaczone głównie dla początkujących i tych, którzy jeszcze nie doświadczyli wspaniałych możliwości dań z twarogu:

• Nie używaj mąki - zastąp ją kaszą manną. Ta metoda pomoże uzyskać bardziej przewiewny produkt i uniknąć odpadnięcia po upieczeniu. Manku nie można dodać bezpośrednio przed włożeniem do piekarnika. Po wymieszaniu z ciekłymi składnikami pozostaw mieszaninę na co najmniej kwadrans. Kasza manna pęcznieje, a gotowa zapiekanka będzie lekka, ale jednocześnie doskonale zachowa swój kształt.
• Jeśli chcesz uzyskać szczególnie delikatny smak i konsystencję, dodaj do mieszanki nie suszoną semolinę, ale już gotowaną. Dzięki takiemu komponentowi gotowa zapiekanka staje się po prostu pyszna w smaku i jest spożywana nawet przez kapryśne dzieci, które nie tolerują twarogu.
• Właściwie wybierz oryginalne produkty. Twaróg i kwaśna śmietana powinny być domowej roboty, raczej tłuste i świeże, jaja pójdą jakikolwiek, ale także świeże.
• Jeśli musisz pokonać jaja kurze na receptę, należy to zrobić, aż do uzyskania gęstej i stabilnej „czapki” pianki. Zwykle jaja są ubijane z cukrem, a gotowa zapiekanka staje się delikatna i bardzo smaczna, jednorodna.
• Jeśli przepis w masie musi umieścić rodzynki, nigdy nie wkładaj go do suchej formy. Nie będzie się piec i będzie postrzegany jako lekka zapiekanka jako obce cząstki stałe, psując dobry produkt. Rodzynki są lepsze niż lekki chleb brązowy, bez pestek. Przed użyciem dokładnie myje się, gotuje na parze z wrzącą wodą, odsącza i rodzynki suszy na ręczniku lub papierowym ręczniku. Jeśli tego nie zrobisz i włożysz mokre rodzynki do ciasta, odpadnie, a pieczenie nie będzie łatwe i „puszyste”. Przechowywać rodzynki w wodzie przez długi czas nie powinny być, w przeciwnym razie stanie się luźne i nieprzyjemne i brzydkie. Wrząca woda jest nalewana i nalewana w ciągu kilku minut. Jeśli rodzynki są „słabe”, możesz zaparzyć je w mocnej herbacie - pomoże to utrzymać kształt.
• Temperatura pieczenia jest bardzo ważna. Jego maksymalny limit wynosi 200 stopni, a normalny poziom powinien wynosić około 180 stopni. W tej temperaturze możliwe jest uzyskanie jednolitego wypieku bez wypalania od spodu i góry oraz części płynnej w środku.

zdjęcie: depositphotos.com

Jeśli przestrzegane są takie proste zasady, możliwe będzie uzyskanie bardzo smacznej zapiekanki nawet dla niedoświadczonej kochanki początkującej.

Najlepsze przepisy na zapiekanki twarogowe

Istnieje wiele przepisów na tworzenie zapiekanek z twarogu, więc każda gospodyni domowa, eksperymentując trochę, może uzyskać idealny przepis dla siebie i swojej rodziny.

1. Najprostszy przepis

Ma minimum składników, ale przy odpowiednim działaniu okazuje się bardzo smaczny i pożywny. Aby utworzyć zapiekankę, będziesz potrzebować:

• Twaróg - 600 gramów.
• Cukier - pół filiżanki (około 6 łyżek stołowych). Ilość cukru można dostosować do własnego gustu.
• Jaja kurze - 3 sztuki.

Aby uzyskać bardziej subtelny smak, dodaj skórkę z cytryny, limonki lub pomarańczy, a także cukier waniliowy lub waniliowy (nie wszystkie razem).

Aby piec okazało się bujne, białka i żółtka jaj są ubijane oddzielnie. Cukier jest dodawany do żółtek, a szczypta soli dodatkowej jest dodawana do białek. Twaróg najlepiej przetrzeć przez sito, ponieważ podczas przetwarzania blendera można zepsuć teksturę.

Składniki delikatnie łączą się, delikatnie mieszając drewnianą lub plastikową szpatułką do uzyskania jednorodności. Nie można działać energicznie z ubitymi białkami, w przeciwnym razie ciasto po prostu spadnie, a zapiekanka okaże się niska i gęsta.

Do gotowania należy zdjąć kształt, naoliwiony. Uzyskaną masę rozprowadzić w warstwie nie większej niż 3 cm, spłaszczyć górę szpachelką. Możesz smarować wierzch topionym masłem lub kwaśną śmietaną, ale cienką warstwą.

Piec produkt w temperaturze 180 - 200 stopni, około pół godziny, aż do złotego koloru. Jeśli wszystko zostanie wykonane prawidłowo, będzie to bardzo łatwe, smaczne i pożywne danie.

1. Klasyczna zapiekanka z kaszą manną

Ten przepis wykorzystuje znacznie więcej składników, ale dla dobrego wyniku powinieneś spróbować. Do gotowania używane są następujące produkty:

• Twaróg - 500 gramów.
• Manca - 4 łyżeczki.
• Śmietana - 125 gramów (pół szklanki).
• Dwa kurze jaja.
• Cukier - 4 łyżki stołowe (można zmienić na smak).
• Rodzynki (brązowy chleb) - 100 gramów.
• Cukier waniliowy lub waniliowy - do smaku.
• Soda do picia (wapno palone) - pół łyżeczki.
• Sól - szczypta.

Aby przygotować produkt, śmietanę miesza się z kaszą manną i pozostawia do spęcznienia. W tym czasie żółtka są mielone z cukrem, a białka są ubijane w odporną pianę ze szczyptą soli.

Twaróg przeciera się przez sito, rodzynki są myte, parzone i suszone. Wszystkie składniki są starannie łączone i delikatnie mieszane. Forma jest przygotowana, smarując dno i ściany olejem i posypując wabikiem. Rozłóż masę, wypoziomuj powierzchnię i włóż do nagrzanego piekarnika. Piec w 180 stopniach przez około 45 minut.

1. Zapiekanka z kandyzowanymi owocami

W tym przepisie wszystkie składniki i proporcje są dokładnie takie same jak w poprzedniej wersji, tylko rodzynki są zastępowane 100 gramami kandyzowanych kostek. Jeśli chcesz zadowolić rodzinę lub „uwieść” zdrowy deser dziecka, które nie lubi jeść twarogu, najlepszym rozwiązaniem jest użycie wielobarwnej mieszanki kandyzowanych owoców i warzyw.

Odpowiednie są zarówno artykuły domowe, jak i zakupione. Głównym warunkiem - muszą być wystarczająco gęste i suche. Gotowy zapiekanka zostanie następnie pocięta na kawałki z bardzo pięknymi półprzezroczystymi kolorowymi kawałkami. Dzieci i goście będą zachwyceni!

1. Zapiekanka z twarogiem dla tych, którzy chcą zachować kształt

W ramach tego deseru tylko zdrowa żywność o obniżonej kaloryczności. Jeśli policzysz kalorie na 100 gramów gotowego produktu, to w tak dużym kawałku obfitego dania jest ich tylko 129.

Składniki do zapiekanek dietetycznych:

• Chudy twaróg dobrej jakości (nie kwaśny) - 200 gramów.
• Jaja kurze - 2 sztuki.
• Kefir lub naturalny gruby jogurt bez dodatków i cukru - pół szklanki (125 gramów).
• Skrobia (może to być kukurydza, ryż) - 3 łyżki stołowe.
• Soda oczyszczona lub specjalny proszek do pieczenia - 1 łyżeczka.
• Substytut cukru, fruktoza, stewia - do smaku.

Przetrzyj twaróg przez sito, jeśli jest w nim dużo płynu, musisz dodać trochę mąki - 2 - 3 łyżki. Oddziel białka i żółtka, ubij oddzielnie, żółtka z substytutem cukru, wybrane według preferencji smakowych. Kiedy używasz stewii w proszku, musisz wziąć pod uwagę, że jest dziesięć razy słodszy niż zwykły biały cukier - nie przesadzaj.

Gotowe elementy do połączenia, wymieszać, umieścić w formie, pergaminowy promelennuyu. Piec przez pół godziny - 40 minut w temperaturze 190 - 200 stopni.

1. Twarożek i zapiekanka z zagęszczonego mleka do słodkich zębów

To danie jest dokładnym przeciwieństwem poprzedniego. Ma dużo kalorii, ale jest tak smaczny, że po prostu niemożliwe jest odrzucenie siebie i swojego sąsiada w kawałku takiego cudu! Ponadto nikt nie dzwoni do jedzenia codziennie, ale zadowolenie rodziny na specjalną okazję jest po prostu świętą rzeczą.

Do przygotowania takich pysznych nie trzeba żadnych specjalnych składników:

• Wysokiej jakości twaróg, raczej gruby, ale nie mokry - 600 gramów.
• Gotowane mleko skondensowane - 1 puszka (300 gramów). Możesz to zrobić sam lub kupić gotowe w supermarkecie.
• Gotowy suchy budyń waniliowy (w proszku) - 25 gramów.
• Kasza manna - 25 gramów.
• Jaja kurze - 3 sztuki.
• Proszek do pieczenia - 1 łyżeczka.

Twaróg jest mieszany z gotowanym skondensowanym mlekiem i ubijany mikserem, a następnie białka są oddzielane od białych, białka ubijane są oddzielnie, a żółtka są mieszane z twarogiem i skondensowanym mlekiem. Następnie wymieszaj wszystkie pozostałe składniki, z wyjątkiem ubitych białek, odczekaj aż pęcznieje semolina. Wprowadź białka delikatnie mieszając szpatułką. Rozłożone w formie, pieczone w 180 stopniach przez 40 minut. Delikatność dla całej rodziny jest gotowa!

1. Zapiekanka z jabłek i śliwek

To danie przygotowywane jest nieco inaczej niż klasyczna zapiekanka z twarogiem i bardziej jak sernik, ale zachowuje główne tradycyjne składniki zwykłego dania - twaróg i kasza manna. Aby dostać pyszny i oryginalny deser na herbatę lub kawę, potrzebujesz następujących składników:

• Ciasto przygotowuje się z 250 g mąki, 125 g masła lub margaryny, 90 g cukru, jedno jajko, szczyptę soli.
• Wypełnienie będzie wymagało: 900 gramów twarogu wysokiej jakości, 3 łyżek semoliny, śmietany i cukru, 2 jajek, 100 g dobrych suszonych śliwek bez kamienia, 1 świeżego słodko-kwaśnego jabłka.

Zagnieść ciasto z odmierzonych składników, zawinąć w folię i wysłać do lodówki na pół godziny. Odłóż jabłko i dokładnie wymieszaj wszystkie składniki w blenderze. Skórka z jabłek i pokroić w cienkie, przezroczyste plastry.

Rozwiń kółko od ciasta do rozmiaru kształtu plus wysokość boków. Ułóż to w formie. Połóż plasterki jabłka na cienkiej warstwie ciasta. Umieść farsz na jabłkach, włóż do piekarnika na 40 - 50 minut w 180 stopniach. Podawać z sokiem, kompotem, herbatą lub kawą, a dla dorosłych można dodać szklankę Calvados.

1. Przydatna zapiekanka jesienna

Połączenie twarogu z dynią, a nawet z dodatkiem jabłek - to prawdziwe królestwo smaku i magazyn korzystnych dla organizmu substancji. Do tego dania warto użyć słodkich odmian dyni, na przykład gałki muszkatołowej i słodko-kwaśnych jabłek o bogatym smaku. To doskonałe narzędzie do przygotowania smacznego i zdrowego dania z dostępnych produktów.

Potrawy będą wymagać:

• Dynia - 1 kg.
• Twaróg - 0,5 kg.
• Manna - 100 gr.
• Jajka - 2 szt.
• Jabłka - 5 szt.
• Białe krakersy mielone - 2 łyżki. łyżki.
• Cukier waniliowy - 1 łyżeczka.
• Cynamon - 1 łyżeczka.
• Masło i sok z cytryny - zgodnie z preferencjami smakowymi.

Ta zapiekanka w gotowej formie wygląda jak prawdziwe ciasto. Aby to zrobić, musisz najpierw ugotować pokrojoną dynię w niewielkiej ilości wody. Po zmiękczeniu osuszyć pozostałą wodę i wytrzeć do gładkości. Mielimy twaróg z żółtkami i cukrem, ubijamy białka, aby uzyskać stabilną pianę. Wlać semolinę do puree z dyni, wymieszać, puchnąć, a następnie dodać krakersy. Jabłka obrać i posiekać, posypać sokiem z cytryny, aby nie zrobiły się czarne. Rozgrzej piekarnik.

Ułóż w formie lub na blasze do pieczenia: dynia z kaszą manną i bułką tartą, plasterki jabłka w soku z cytryny, twaróg, który miesza ubite białka. Wstaw do piekarnika na 20 minut w temperaturze 180 - 200 stopni.

1. Twaróg plus marchewka jest równa młodzieży i zdrowiu

Kolejny przykład udanego połączenia w jednym naczyniu dobrego i smakowego. Chodzi o twaróg i zapiekankę z marchwi. Jest to bardzo udana kombinacja do zdobywania pożywienia, która przyniesie korzyści zarówno starszym, jak i małym.

Do gotowania będziesz potrzebował:

• Marchewka - 1 kg.
• Twaróg - 0,5 kg.
• Jajka - 5 sztuk.
• Masło - pół opakowania (125 gr.).
• Mąka - 50 gr.
• Cukier - 2 łyżki stołowe.
• Sól - pół łyżeczki.

Umyć marchew, skórki, ruszt. Włóż do miski z grubym dnem, wlej poziom wody z masą i umieść gulasz na małym ogniu. Po gotowaniu dodaj cukier, sól i masło. Gotować przez około pół godziny, aż się całkowicie ugotuje. Marchew powinna być miękka i delikatna. Jeśli płyn pozostaje, należy go ostrożnie opróżnić.

Oddziel żółtka od białych, połącz żółtka z twarogiem i mieszaj, aż będą gładkie. Wymieszać mieszaninę z ochłodzoną marchewką, wymieszać, dodać mąkę, mieszać, aż będzie gładka. Wiewiórki wybijają elastyczną pianę, mieszają się z masą. Umieść mieszaninę w pergaminie. Piec w piekarniku przez 40 minut w zwykłej temperaturze do zapiekanki - 180 stopni.

Taka różnorodność receptur na bazie twarogu pomoże z powodzeniem wprowadzić ten użyteczny produkt do menu Twojej rodziny i przyzwyczaić go do nawet najbardziej upartych dzieci.

Najnowszy livehelp dla kobiet - OK, VK, Zen i FB

Jak gotować zapiekankę z jaj

Przepis na Zapiekankę Jajkową

To danie smakuje jak tradycyjny omlet, ale okazuje się bardziej bujne i dosłownie topi się w ustach.

1. Ubij jajka z trzepaczką, dodaj sól i wlej mleko w małych porcjach.
2. Nasmaruj masłem prostokątny kształt o wymiarach 8 x 10 cm, wlej do niego mieszaninę jaj.
3. Wyślij preformę do piekarnika nagrzanego do 180 ° C przez 20 minut.

W razie potrzeby w cieście można umieścić smażoną cebulę, kawałki gotowanej kiełbasy lub startego sera.

Jak zrobić zapiekankę z jaj

Tym razem proponujemy przygotować piękne i obfite danie śniadaniowe w porcjowanych naczyniach do pieczenia.

• jaja kurze - 5 szt.;
• savelot - 50 g;
• twardy ser - 50 g;
• miękki ser - 50 g;
• zielona cebula - 15 g;
• koperek - 15 g;
• olej roślinny - 10 g;
• sól i przyprawy - do smaku.

Ponadto potrzebne są 3 formy silikonowe lub ceramiczne o średnicy 15 cm.

1. Pokroić warzywa, pokroić ser w kostkę i kiełbasę w paski.
2. Ubij 2 surowe jajka trzepaczką, wymieszaj je z przygotowanymi produktami. Rozprowadź mieszankę w naoliwionych formach.
3. Udekoruj każdą porcję surowym jajkiem i startym serem. Spróbuj umieścić żółtko pośrodku i połóż ser na krawędziach.
4. Piecz przez 15 minut w piekarniku w temperaturze 180 ° C

Przed podaniem zapiekanka może być ozdobiona gałązkami świeżej zieleni. Podawaj danie z sałatką ze świeżych warzyw.

Zapiekanka z jajkiem na patelni

Jeśli po obiedzie lub kolacji w lodówce znajdą się makaron i mała kiełbasa, możesz zrobić pyszne danie śniadaniowe dla całej rodziny.

• spaghetti - 300 g;
• kiełbaski mleczne - 3 szt.;
• 3 jaja kurze;
• olej słonecznikowy - 90 g;
• mleko - 50 ml;
• cebula - 1 szt.;
• sól i czarny pieprz do smaku.

1. Rozbij jajka do głębokiej miski i wlej mleko. Dodaj sól i pieprz, ubij produkty.
2. Cebula pokrojona w kostkę i kółka do kiełbas. Smażyć je w oleju roślinnym aż do złocistego brązu. Umieść gotowane spaghetti na patelni i wymieszaj składniki.
3. Wlać produkty z mieszanką jaj, a następnie zamknąć patelnię pokrywką. Gotuj zapiekankę na małym ogniu przez 10 minut.

Przed podaniem posypać startym serem i posiekaną zielenią.

Zapiekanka z jajkiem dobrze komponuje się z sosem śmietanowym i czosnkiem lub świeżymi pomidorami z bazylią.

Zapiekanka z jajkiem z serem

Na świecie jest wiele potraw, w których jaja kurze są jednym z głównych składników. Jajka, które są niezwykle pożywne, smaczne i jednocześnie niedrogie, mogą również działać jako osobne naczynie, gdy lodówka jest pusta, ale chcesz zbudować wartościowe energetycznie śniadanie.

Do najpopularniejszych porannych potraw z jajek należą jajecznica powietrzna, zwykłe omlety i zapiekanki z jaj. Gotowanie omletu wymaga przynajmniej obecności mleka w chłodni, ale zapiekanka z jajkiem, której przepis podam ci dzisiaj, jest niezwykle prosta.

Składniki:

• Jaja kurze - 3 sztuki;
• Ciasto do pieczenia w proszku - 1/2 łyżeczki;
• Twardy ser - 50-100 gramów;
• Pomidor - 1/2 kawałka;
• Sól i pieprz do smaku;

Prosty przepis na zapiekankę z jaj ze zdjęciami

Najpierw musisz oddzielić żółtka od białek. Po tym, wcieraj twardy ser wcieraj w tarkę.

Ubij białko mikserem, aż puszysta biała piana. Przy okazji, kiedy gotujesz bujny omlet, nie jest to absolutnie warte zrobienia.

Żółtko solą i pieprzem i dobrze ubijam. Następnie dodaj do żółtek proszek do pieczenia, startego sera i wszystko dokładnie wymieszaj.

Połącz białka i nasze powstałe przewiewne ciasto, a następnie delikatnie wymieszaj.

Nasmaruj naczynie do pieczenia lub miskę wolnej kuchenki masłem. Gdzie układamy naszą mieszankę powietrza. Gdy z jednej strony jest ugotowana, zapiekanka musi być złożona na pół, co jest tak przydatną podstawą kanapki.

Zapiekanka może być również gotowana na patelni, smażona po obu stronach i przykryta pokrywką.

Na wierzchu zapiekanki z jajkiem rozłóż cienko pokrojony pomidor, śmietanę i przykryj całość kawałkami sera. Następnie piec w kuchence mikrofalowej, w piekarniku lub w wolnej kuchence. Rozłóż zapiekankę na wstępnie podgrzanych potrawach, w przeciwnym razie szybko się uspokoi i utraci pompę. Kąpię talerze wrzącą wodą, a następnie wytrzyj je do sucha. Stają się ciepłe, a przepych zapiekanki nie zagraża niczemu innemu.

Do zapiekanki z jajek można również dodać warzywa: koperek i pietruszkę. W tym przypadku gotowe danie stanie się jeszcze bardziej soczyste.

Zapiekanka z jajkiem

Nie wiesz, co gotować na śniadanie? Jak podoba Ci się pomysł powtórzenia prostego przepisu na zapiekankę z jajkiem? Niezwykle przewiewny, bardzo smaczny i znajomy z zapiekanki z dzieciństwa w zaledwie pół godziny na stole.

SKŁADNIKI

• Jajko 10 sztuk
• Mleko 450 mililitrów
• Masło 1 łyżeczka
• Szczypta soli 1
• Pieprz 1 Szczypta
  do woli

Krok 1

1. Ten klasyczny przepis na zapiekanki z jajkiem jest przeznaczony na 4-5 porcji, ale w razie potrzeby można zmniejszyć liczbę składników. Ważne jest tylko przestrzeganie prawidłowych proporcji mleka.

Krok 2

2. Włóż jajka do miski ze szczyptą soli i zacznij bić. Następnie stopniowo wlewaj cienki strumień mleka.

Krok 3

3. Posmaruj małą masłem masło. Możesz także użyć formularzy na babeczki, przygotowując małe porcje zapiekanek.

Krok 4

4. Ostrożnie wlej masę jajową do kształtu.

Krok 5

5. Ten prosty przepis na zapiekankę z jajek można uzupełnić np. Tartym serem, zielonym groszkiem lub szynką pokrojoną w kostkę. Wyślij formularz do nagrzanego piekarnika na około 25 minut.

Krok 6

6. Zaraz po piekarniku zapiekanka z jajek w domu trochę się uspokoi, ale nie wpłynie to na lekkość tekstury. Lepiej podawaj na gorąco.

Zapiekanka z białego jajka i brokuły

Jak ugotować danie „Zapiekanka z Białego i Brokułów”

1. Pobity białko z jajkiem i solą.
2. Brokuły podzielone na kwiatostany.
3. Dodaj olej do patelni (lub posyp).
4. Umieść brokuły na patelni.
5. Wlej białka.
6. Zamknij pokrywkę i gotuj na małym ogniu przez 5-10 minut.

• Jajko białe - 4 szt.
• Jajko - 1 szt.
• Brokuły - 200 gr.
• Sól (do smaku) - 2 gr.
• Oliwa z oliwek (do smaku) - 0,5 łyżeczki.

Wartość odżywcza potrawy „Białka jaja i zapiekanka z brokułów” (na 100 gramów):

Kalorie: 58,4 kcal.

Jest to niestandardowa receptura, więc mogą występować błędy i literówki. Jeśli je znajdziesz, napisz w komentarzach pod recepturą - popraw.

Przepisy „krok po kroku” ze zdjęciami z naszej strony znajdują się w sekcji „Przepisy”.